Chambre séparée – privat middag och företagsmiddag i Vasastan
Två privata rum vid S:t Eriksplan för födelsedagsmiddagen, företagsmiddagen eller vinprovningen, eller hela lokalen för er. Vi dukar fram, ni slår er ner och skålar. Middag från 690 kr per person.
Privat middag – 690 kr/person
Välkomstbubbel · Tour de France · Varmrätt · Dessert
Vid er ankomst
Ett glas bubbel per person och vår Tour de France-apéritif: franska ostar och charkuterier, purjolök med dragonvinägrett och hasselnötter, tapenad och konfiterad tomat. Serveras med Le Bon Plats baguette. Hasselnötterna kan uteslutas vid allergi.
Varmrätt – välj en per person
Le légume de saison (v) – säsongens rostade grönsaker med örtbuljong, kikärtskräm, kapris, picklade grönsaker och rostad lök. Med grönsallad och hallonvinägrett
Pissaladière – krispig pinsabotten med svarta oliver, långbakad lök, ansjovis, ruccola och paprikakräm. Kan serveras utan ansjovis (v)
Camembert rôti – med tryffelkräm och persilladesmul med parmesan. Med rostad potatis
Confit & cheddar – högrev, rostad potatis, karamelliserad lök, lagrad cheddar och cornichons. Med grönsallad och hallonvinägrett
La Marmite du Chef – klassisk fransk gryta efter kockens inspiration, boeuf bourguignon eller coq au vin beroende på tillgång. Med rostad potatis och grönsallad
Dessert – välj en per person
Chokladtryffel (v) – mörk choklad med apelsin och flingsalt
Macarons – glutenfria
Chokladfondant – med vispgrädde, salt karamellsås och hallon
Tarte tatin – med vispad grädde, salt karamellsås och rostad mandel
Tårta på förfrågan, till exempel citron- och marängpaj, chokladcheesecake, mangocheesecake eller millefeuille. Från 600 kr per tårta.
Mezzanine rummet för 14 personer (privat från 8 personer)
Mingle rummet för 28/30 personer (privat från 15 personer)
…eller boka båda rummen & butiken för alla tillfällen.
WORKSHOP och TEAMBUILDING
från 3900 kr - halvdagar / från 5900 - heldagar
Projektor och duk finns.
Fransk frukost och fika ingår.
Kaffe/te hela dagen ingår.
Populärt att kombinera med lunch eller avsluta med middag.
Beställning:
Avbokningsregler för Chambre Séparée och Catering:
Upp till 7 dagar innan eventet:
Gratis avbokning eller justering av antal gäster.
Mellan 7 dagar och 2 dagar innan eventet:
Avbokning: En avgift på 350 kr per person debiteras.
Justering av antal gäster: Möjligt, men en avgift på 350 kr per person debiteras för minskning.
Närmare än 48 timmar innan eventet:
Full debitering för avbokning eller minskning av antal gäster.
Vi ser fram emot att välkomna er till Chambre Séparée.
För ytterligare frågor eller justeringar, vänligen kontakta oss i förväg.